Cuando nos referimos a los hábitos alimenticios de los diabéticos, generalmente pensamos en el azúcar y los dulces. Sin embargo, los diabéticos a su vez es necesario el control de las recetas que consumen, ya que varias contienen grandes cantidades de carbohidratos y azúcar.
Puede ser muy complejo para los diabéticos preparar la comida y del mismo modo para sus familiares. Por esta razón, en este artículo publicamos una serie de recetas para diabéticos que se ajustan exactamente a sus intereses. No sólo son sabrosas y saludables, sino que contribuyen a estabilizar el nivel de glucosa en la sangre.
Aquí te compartimos 5 recetas fáciles para diabeticos muy económicas y que están para chuparse los dedos
A continuación, pruebe las siguientes recetas. Una alimentación sana puede prolongar su longevidad varios años más. Al implementar recetas saludables en sus preferencias alimenticias, usted notará paulatinamente que sigue una dieta balanceada y equilibrada ello le permite mantener una dieta saludable.
4 recetas recomendadas super económicas para diabeticos
Recuerda que éstas recetas deberás prepararlas al menos una vez por semana, aunque lo recomendable es que las adoptes como parte de un buen estilo de vida.
Tomates Rellenos
¿No tienes ni idea de lo que quieres cocinar y no dispones de suficiente tiempo para visitar la tienda? A continuación, puedes trata de preparar unos tomates rellenos.
Esta receta compuesta de tomates no solo es muy apetecible , sino que es una muy sencilla y rápida, ya que la puede preparar en 15 minutos.
Ingredientes
- 2 tomates medianos o grandes
- 32 gr de aceite de oliva
- 115 gr de carne picada
- 15 gr de cebolla finamente picada
- 5 g de curry
- 2 zanahorias cortadas en cubos
- 2 pimientos rojos cortados
- 90 gr de quinoa cocida
- Sal y pimienta
Preparación
- Lavar los tomates, cortar tal como se aprecia en la imagen y sacar el relleno.
- En un sarten agregar el aceite, llevar a fuego.
- Ya que esté caliente agregar la carne molida, los vegetales y la quinoa.
- Sazonar al gusto, con el curry y demás sazonadores. Dejar que todo se cocine bien.
- Ahora vamos a rellenar los tomates y llevar al horno por unos 2 minutos.
- Luego ya sabes lo que viene. Comer!
Esta receta aporta todo lo que se necesita para una dieta equilibrada. Acompañe con una sopa que de preferencia sea a base de verduras frescas, para una comida sana y equilibrada. ¿Tiene inconvenientes para mantener una dieta equilibrada?
Batido para un mayor control de los niveles de azúcar
El siguiente es un preparado ideal para diabéticos. Con este batido usted puede comenzar el día con buen pie y además substituir uno de sus tradicionales y poco saludables aperitivos.
Si le acaban de diagnosticar diabetes y no es posible controlar su niveles de azúcar en la sangre. Se ha convertido en una tarea difícil, ya que hay una serie de factores que determinan la situación.
Se ha convertido en una tarea difícil, ya que hay una serie de factores que determinan la situación.
La segunda receta para diabéticos, es una buena manera de empezar el día. Fácil de preparar.
Ingredientes
- 150 gr de piña fresca
- 1 rama de apio
- 2 ramitas de perejil
- 1 nopal pequeño limpio
- El jugo de ½ toronja
- 2 cubito de hielo
Preparación
- Con los ingredientes limpios y picados, agregarlos al vaso de la licuadora, licuar y tomar al momento.
- Es muy importante que los batidos se beban de forma inmediata para poder obtener el máximo el beneficio de sus propiedades.
Galletas de ajonjolí con avena y linaza
La última receta para diabéticos es perfecta cuando tengas hambre de un delicioso bocadillo frito. Estas galletas son ideales para facilitar la digestión. Lo único a lo que hay que prestar cuidado son las raciones, porque las semillas contienen numerosas calorías.
Ingredientes
- 3 huevos
- 100 gr stevia granulada
- 60 gr de ajonjolí
- 168 gr de avena
- 150 gr de linaza
- 20 gr de mantequilla derretida
- 5 ml de vainilla
- 5 gr de sal
Preparación
- Precalentar el horno a 150 °C.
- Vamos a batir, los huevos con la mantequilla, el azúcar, la sal y la vainilla.
- Agregamos, avena, el ajonjolí y la linaza. Mezclar uniformemente para que nos salga una delicia de galletas.
- Ahora vamos a tratar de formar galletas con la mano, sobre la fuente que llevaremos al horno.
- Una vez terminado es momento de llevar por 17 minutos al horno.
- Sacar y dejar reposar, después de unos minutos comer con leche de soya y el batido antes preparado.
Pan de plátano con nueces sin azúcar
¿Consideras que es difícil encontrar el pan apropiado? No te preocupes: aquí tienes un buen número de recetas saludables para diabéticos, con interesantes texturas que te fascinarán.
Una de estas recetas se halla a renglones de abajo. Las nueces y la vainilla le añaden al pan un ligero toque de dulzura que va a la par con la stevia. El plátano y la avena suministran una gran cantidad de energía. Sin embargo, no te olvides de cuidar tus raciones y evitar las y evitar las porciones más voluminosas.
Ingredientes
- 2 plátanos maduros
- 42 g de avena en hojuelas
- 5 g de stevia granulada
- 50 g de nuez picada
- 1 huevo
- 62 ml de leche descremada
- 40g de aceite de canola
- 5g de vainilla
- 75g de harina cernida
- 2 g de bicarbonato
- 5 g de polvo para hornear
- 2 g de canela en polvo
- 1 pizca de sal
Preparación
¿Tiene inconvenientes para mantener una dieta equilibrada?
- Precalienta el horno a 165ºC y luego unta con mantequilla un molde para pan.
- Seguidamente, triturar los plátanos.
- En una fuente agregar, el huevo y la leche, el aceite y la stevia y el plátano chancado. Mezclar bien.
- Incorporar los ingredientes restantes a la mezcla.
- Utilizando una batidora o en uno deposito con mas hondura mezclar todo bien.
- Ya que todo esté bien batido, vaciar en el molde donde se horneará el pan.
- Llevar al horno y dejar por 45min. Listo ya tenemos un pan ideal que pueden comer las personas con diabetis.
Que opinas de todas éstas recetas para diabéticos? No dudes en compartirlos con los suyos. Eres libre de compartir en las redes sociales para que otras personas tengan la oportunidad de aprovechar mejor vida preparando algunas de estas recetas.
Tabla de alimentos para diabeticos, una buena manera de controlar el azúcar
En la breve introducción del articulo hablé de las recetas mas recomendadas para personas con diabetes; por lo que en este apartado compartiré contigo una tabla con los alimentos para diabeticos, los mismos que servirán para controlar el azúcar en nuestro organismo. Muchas veces he escuchado si es posible rebertir la diabetes tipo 2. Te comparto en el siguiente boton una noticia donde un estudio detalla todo sobre este tema y la posibilidad.
En el siguiente parráfo podrás encontrar mucha mas información sobre las recetas ideales para diabeticos
Antes de dar paso a la lista de los alimentos que previamente han sido consultados por nuestro medico y nutricionista, para que den veracidad de ello. Es importante aclarar que si no se tiene un control de la diabetes se corre el riesgo de desarrollar ciertos problemas en la salud. Por lo que es muy importante contar con dos cosas, la principal es llevar el control médico al día y lo segundo es nada mas que, tener al alcance la siguiente tabla de alimentos que ayudan controlar el nivel de azúcar en personas con diabetes. Te doy paso a ello. Y te invito a compartir este articulo con mas personas.
Pescado graso
Los pescados grasos son muy ricos en Omega3, siendo uno de los alimentos que mas beneficiosos al orgnaismo de todo ser humano. Los pescado que recomiendan consumir son:
- el salmón
- las sardinas
- las anchoas
- la caballa
Estos pescados contienen DHP y la EPA mas la gran fuente de Omega 3, pueden reducir la inflamación de las arterias, lo que favorece el buen funcionamiento y evitar la acumulación de grasas.
Aceite de oliva virgen extra
Al actuar de manera muy positiva en la salud del corazón, no puede faltar en la tabla de alimentos para diabeticos. El aceite de oliva contiene una gran cantidad de antioxidantes, lo que ayuda a reducir la inflamación de las arterias y presión arterial. Ademas de ello protege las células de los vasos sanguíneos reduciendo de esta manera el riesgo de padecer colesterol.
Huevos
Hacer un buen consumo y muy moderado de los huevos, ya sean de granja o de tienda, se convierten en una gran fuente de numerosas propiedades que son beneficiosas para el cuerpo. Una de las principales es que reduce el riesgo de padecer enfermedades cardíacas. Con las proteínas que aportan mejoran los niveles de azúcar ene la sangre y al mismo tiempo la sensibilidad de la insulina.
Como dato importante, el consumo de los huevos, ayuda de manera positiva a la vision ocular. Esto se lo agradecemos a los antioxidantes.
Verduras de hoja verde
Para este apartado te compartimos 8 verduras que no deben faltar en la dieta de los diabeticos. Pero lo mas importante es utilizar las verduras de hoja verde. Verduras como la col rizada y las espinacas, no cuentan con hidratos de carbono, esto hace que el nivel de azúcar no aumente y se mantenga controlado. Sin dejar de lado que son buenos alimentos para consumir antioxidantes y protegen la salud ocular.
- Las espinacas
- Los pepinos
- Las coliflores
- El brócoli
- Los espárragos
- El repollo
- Los tomates
- La col de Bruselas
Semillas de chía
Teniendo en cuenta todas las propiedades de la chia, no puede ser ajena a esta tabla de alimentos para diabeticos. La chia es muy rica en fibra, sus niveles de hidratos de carbono son muy bajos al igual que las verduras antes mencionadas. La principal función de la chia es que ayuda a disminuir los niveles de glucosa en la sangre. Favoreciendo una buena digestión y mejora la absorción de alimentos.
Canela
La canela es otra planta mas que aporta buenas cantidades de antioxidantes, por lo que no debe faltar en esta tabla de alimentos para diabeticos
El uso de la canela, ya sea ne te u otras maneras de consumirla ayudará a reducir los niveles de trigliceridos y el colesterol, sumado a ello, favorece a la reducción de la glucosa y también favorece la sensibilidad a la insulina.
Fresas
El consumo de la fresa como parte de la dieta alimenticia de los diabeticos le aportará grandes cantidades de antocianinas, lo que es un antioxidante propio de la fruta. Ellos hace posible la reducción de la insulina, regulan la glucosa en al sangre y evitan otras enfermedades relacionadas con el sistema cardíaco.
Yogur griego
La principal función que realizar el consumo del yogur griego es que ayuda de manera muy positiva a controlar y mantener el nivel de la azúcar en la sangre.
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