Ingredientes
– 450 g de pollo asado desmenuzado
– 1 bolsas zanahorias cortadas en juliana
– 1 bolsa de ensalada de brotes verdes
– 1 jalapeño cortado en rodajas muy finas (más o menos de acuerdo al gusto, según nos guste el picante).
– cucharadas de semillas de sésamo negro
Para el aliño
– 150 ml de zumo de lima o de limón
– 4 cucharadas de Tamari o de salsa de soja normal
– 1 cucharada de miel líquida, aunque menos calórica con 5 ó 6 gotas de líquido stevia.
Preparación
Solo precisas mezclar bien los ingredientes de la ensalada para combinar los sabores. Posteriormente, añade el aliño, dale unas vueltas, y estará lista para servir
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